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对食管癌有一定辅助疗效的食谱

浏览次数: 日期:2012-02-02

对食管癌有一定辅助疗效的食谱

 

一、清煮鱼翅

取鱼翅50克,鸡汤500克,用清水净洗鱼翅,放入鸡汤内煮熟,低盐调味,忌加酱油,喝汤吃鱼翅,日服一剂,连服3-5剂。

 

二、小麦煮海带

取海带100克,小麦50克,将海带洗净,与小麦加水同煮,至小麦烂熟时,滤取汁液,留海带。每次服汁液10毫升,同时拣取海带嚼食。每日数次随时服用,不限时间。

 

三、胡萝卜炒猪肝

取胡萝卜100克,猪肝150克,葱、姜、蒜末共50克,食油40克,盐适量,水淀粉25克。将猪肝切1寸长的柳叶形片,用少许盐、水淀粉浆过,胡萝卜切片。将油烧热,先下猪肝略炒,即下胡萝卜及众调料,盐适量,炒熟即可。

 

四、胡椒山药

取山药2根,胡椒少许、玉枢丹少许、六神丸20粒。山药蒸熟备用。六神丸研末,与胡椒粉、玉枢丹粉拌匀。用熟山药条蘸食药粉,细嚼慢咽。

山药性味甘,具有益气养阴,补肺脾肾的功能。胡椒、六神丸、玉枢丹有开膈的功能。此方可使药粉与病变部位接触,适用于食管癌已有吞咽困难者。

 

五、大蒜鹅血汤

取大蒜100克,鲜鹅血250克,油、盐味精适量。将鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块;大蒜洗净切碎备用。锅内放少量食油烧热,放入大蒜末略炒,加入适量水煮沸,入鹅血略煮片刻,入盐、味精等调料即成。

所属类别: 饮食疗法

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