缅怀郭林老师

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对肺癌有一定辅助疗效的食谱

浏览次数: 日期:2012-02-02

对肺癌有一定辅助疗效的食谱

 

一、冬虫夏草老鸭肉

取冬虫夏草5克,老鸭肉100克,红枣10枚,百合10枚,姜丝、油、盐、味精适量。冬虫夏草用温水浸泡洗净,鸭肉洗净切厚块,红枣、百合洗净,一起放入瓷碗中,放油、盐、味精、姜丝拌匀,隔水蒸鸭肉烂熟即可。

 

二、莲子百合煨瘦肉

取莲子30克,百合30克,猪肉200克,葱丝、姜丝、盐、料酒各适量。

将猪肉洗净切小块;莲子、百合洗净与猪肉同入锅中,加水适量,入葱、姜、盐、料酒等慢火煨至肉料即成。适于肺癌阴虚咳嗽的患者。

三、虫草红枣甲鱼汤

取甲鱼一只,冬虫夏草10克,红枣10枚,料酒、盐、葱、姜、蒜鸡汤各适量。甲鱼去头,切成四块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净,入汤碗中,加入虫草、红枣、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、盐、鸡汤、上锅蒸2小时即成。

四、百合银耳羹

取百合50克、银耳25克、冰糖25克。百合、银耳用温水泡一小时,洗净入锅,加水适量,慢火煮至汤汁粘稠,加入冰糖即成。

五、益寿鸽蛋汤

取枸杞10克,龙眼肉10克,黄精10克,鸽蛋4个,冰糖50克。枸杞、龙眼、黄精洗净切碎,置沙锅中,加水约750毫升,煮沸15分钟,鸽蛋打入锅中,加入冰糖,煮鸽蛋熟即可。本方以补虚见长,适用于肺癌气血两亏者。

六、鱼腥草猪肚汤

取鱼腥草60克,猪肚1个,佐料适量。猪肚洗净,将鱼腥草塞入猪肚内,置锅中加水适量,煮至肚熟汤浓,加佐料适量即成。本方宜用于咳嗽并伴有脓痰的患者。

所属类别: 饮食疗法

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